Yoshoku – takiego azjatyckiego miejsca jeszcze nie było!
Trzeba uczciwie przyznać, że na Wojnowie od jakiegoś czasu działa jedna z najciekawszych „stref” gastronomicznych w naszym mieście. A już niedługo zyska ona kolejny smaczny punkt!
Przy Strachocińskiej 170 od kilku lat z powodzeniem rozwija się swego rodzaju „plac” (bo „Piazza”), czy też mały ryneczek z dobrymi restauracjami. Mieszkańcy sąsiednich osiedli znajdą tutaj krewetki od Shrimp House, neapolitańską pizzę i włoskie makarony od Pizza Piazza, mięsne specjały z grilla od Żeberek oraz wypiją kawkę w kawiarni Mała Czarna. Miejsce cieszy się dużym powodzeniem, o czym świadczy wypełniony do ostateniego stolika klimatyczny ogródek, który można powiedzieć, że „łączy” te wszystkie lokale.
Już niedługo do wymienionych wcześniej restauracji dołączy kolejna: Yoshoku. Prowadzona przez Chefa Rafała Kwietnickiego, którego mogą znać stali goście Koi Sushi przy Siemianowickiej czy Zwycięskiej. Tym razem tworzy miejsce w stylu baru „izakaya” – coś, co w Polsce nazwalibyśmy „pubo-restauracją„. Yoshoku łączyć bowiem będzie miejsce z alkoholem, w którym można siedzieć godzinami, z takim, w którym można zjeść konkretne jedzenie. W menu znajdziemy: talerzyki i miseczki do dzielenia, kanapki sando, ramen i sushi.
A wszystko to, w stylu yoshoku, czyli łącząc zachodnie techniki i składniki z japońskimi smakami i stylami przygotowania.
Styl yoshoku to termin odnoszący się do japońskiej interpretacji zachodnich dań. Yoshoku (洋食) dosłownie oznacza „zachodnie jedzenie”. Styl ten powstał w okresie Meiji (1868-1912), kiedy Japonia otworzyła się na wpływy z zewnątrz, w tym także na kuchnię europejską i amerykańską.
IG @yoshoku_wro
Yoshoku rekrutuje właśnie zespół, a otwarcia nowego lokalu na Wojnowie możemy spodziewać się na przełomie marca kwietnia.
OTWARCIE: marzec/kwiecień 2025
YOSHOKU
Strachocińska 170 (obok Pizza Piazza)
Instagram: klik!
Otwierasz restaurację lub kawiarnię we Wrocławiu?
Chcesz, by informacja o niej znalazła się na naszym blogu?
Wyślij wiadomość na instagramie @nowewewro
Podoba Ci się ten tekst? Podaj dalej.
Więcej na Instagramie oraz fanpage’u.
Widelcowe hashtagi – #zwidelcempowroclawiu #jemwewro
Szukaj też naszej Foodiesowej Grupy: klik!
