Gdzie na rogale marcińskie we Wrocławiu? – edycja 2020
Gdzie kupić rogale marcińskie we Wrocławiu? – to pytanie pojawia się rok do roku na przełomie października i listopada…
.. poznańska tradycja świetnie przyjęła się w naszym mieście. Dlatego też, jeśli w najbliższych dniach chciał(a)byś zjeść pysznego słodkiego rogala – ta lista jest dla Ciebie.
Rogal Świętomarciński i jego tradycja
Tłem akcji jest 11 listopada, który obchodzony jest nie tylko jako Narodowe Święto Niepodległości, ale także Dzień ku czci św. Marcina, z którym związana jest tradycja wypiekania rogali. 11 listopada 1891 proboszcz parafii pw. Św. Marcina w Poznaniu zaapelował do wiernych, by na wzór patrona zrobili coś od serca dla najuboższych. Jeden z miejskich cukierników, Józef Melzer, rozpoczął wówczas zwyczaj wypiekania rogali, za które płacili bogaci i dzielili się nimi z potrzebującymi.
Nie kojarzycie czym jest ten słodki poznański przysmak? Rogale marcińskie wykonane są z ciasta półfrancuskiego, nadziane białym makiem z cukrem, orzechami, rodzynkami, owocami i aromatem migdałowym. Całość zawijana jest na kształt podkowy.
W większości miejsc rogale będą sprzedawane przez cały tydzień, od 9. listopada. Część z punktów przygotowuje rogale jedynie na wcześniejsze zamówienie - warto więc zajrzeć na ich profile w mediach społecznościowych i sprawdzić, czy taka rezerwacja jest konieczna. Przy lokalach (tam, gdzie udało mi się takie info znaleźć) umieściłam linki do postów z informacją o sprzedaży rogali!
Gdzie zjeść we Wrocławiu – ROGALE MARCIŃSKIE
Czym jest prawdziwy rogal świętomarciński? Wypiekany jest według tradycyjnej receptury (znajdziecie ją tutaj: KLIK!), a piekarnie, które wykonują rogale zgodnie z przepisem mogą się chwalić specjalnym certyfikatem.
- Cukiernia Karpicko (lokal w Arkadach Wrocławskich i lokal w Renomie)
- Garaż Smaku (Barskich 23) info o rogalach: KLIK!
- Rarytasy Dolnośląskie (Strachowskiego 45, Olszewskiego 99)
Jak co roku wracam z pytaniem, czy jest to najlepsza, najzdrowsza i najuczciwsza wersja rogali? I jak co roku zostawiam Wam wybór rogala, którego chcecie zjeść. W ciekawy sposób temat zgłębił Maciej Blatkiewicz i na swoim kanale Maciej Je przedstawił czemu rogale bez certyfikatu też są dobre (a może nawet i są lepsze). Nie będę się powtarzać, więc wpadajcie na kanał Maćka: KLIK!
Gdzie zjeść we Wrocławiu – ROGALE AUTORSKIE
Dla tych, którzy ponad certyfikatem wolą rogale robione na prawdziwym maśle, pełne białego maku i bakalii kilka wrocławskich lokali i cukierni przygotowało swoją propozycję na ten dzień.
Autorskich rogali z białym makiem szukajcie tutaj:
- Balduno (Hubska 72c, Bezpieczna 4, Bulwar Dedala 11a, Plac Bema 2) info o rogalach: KLIK!
- BakeMAnia (Karmelkowa 2)
- Bistro Miło Mi (Brylantowa 16, Chabrowa 6f Wysoka)
- Bułka Tarta (Legnicka 49cb/13, Mościckiego 32) info o rogalach: KLIK!
- Cafe Vincent (Ruska 5, Oławska 8, Wroclavia) info o rogalach: KLIK!
- Chleboteka (Ruska 64/65, Tęczowa 57) info o rogalach: KLIK!
- Chlebusik – mobilny punkt pieczywa, rozkład jazdy Chlebusika znajdziesz na ich FB, info o rogalach: KLIK!
- Ciasteczko Cukiernia (Tęczowa 4a) info o rogalach: KLIK!
- Fit Cake (Piłsudskiego 89a)
- Folgujemy (Kniaziewicza 16) info o rogalach: KLIK!
- Hardcore Muffins (Jedności Narodowej 62/1a) info o rogalach: KLIK!
- Kumin. Domowa Piekarnia (Zwycięska 14cb/a) info o rogalach: KLIK!
- New Port Cafe (Magellana 21a) info o rogalach: KLIK!
- on zmywa (Prądzyńskiego 37, Chrobrego 26) info o rogalach: KLIK!
- Pochlebna (św. Antoniego 15) info o rogalach: KLIK! – dostępne w dowozie
- Słodki Adres (Krzywoustego 315) info o rogalach: KLIK!
Dodatkowa atrakcja: W Bite a Donut (Świdnicka 42, św. Mikołaja 43) dostępne są donuty z nadzieniem z białego maku! info tutaj: KLIK!
UWAGA! W tym roku nie będzie rogali w Gigi! info tutaj: KLIK!
Daj znać, gdzie Ty wybierasz się w tym roku po rogala!
I smacznego!
Podoba Ci się ten tekst? Podaj dalej.
Więcej na Instagramie oraz fanpage’u.
Widelcowe hashtagi – #zwidelcempowroclawiu #jemwewro
Szukaj też naszej Foodiesowej Grupy: klik!
